『平武農園のこだわりみかん』
みかんの本場 和歌山県有田の田口地区でこだわって栽培した有田みかんを農家直送でお届けします!
ただ甘いみかんではなく、
”うまみとコクがあり、いつまでも甘みが舌に残る”
やみつきになる味にこだわった平武農園のみかんを是非この機会にご賞味くださいませ。
●平武農園について
みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営むみかん農家です。
おいしいみかんができるところで栽培しているにもかかわらず、ひと手間ふた手間栽培方法にもこだわっています。
愛情をこめてつくるこだわりみかんを農家直送でお届けしています。
みかんの他、雑柑、梅、無添加100%ジュースなどを農家直送でお届けいたします!
●平武農園の美味しいみかんができるワケ
〇みかん栽培に適した条件が整っている『場所』で栽培
当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。
有田みかんの産地の中でも、南向きの傾斜の段々畑で栽培されていて、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、みかん栽培に最適な条件が整っています。
有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。
毎年蛍が飛び交い、見渡せばみかん畑が広がる自然豊かなところです。
〇『やみつき』になる味を引き出す栽培
おいしいみかんができるところで栽培しているにもかかわらず、ひと手間ふた手間栽培方法にもこだわっています。
海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、
甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。
少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。
うまみを引き出すため栽培においてアミノ酸を取り入れます。
アミノ酸は与えないと取り入れられないもので、方法としては、有機肥料(魚や動物、海藻など食べられるもののカスから作った肥料)と無機肥料(石油から作った化学肥料)があります。また、有機肥料と無機肥料を混合した肥料もあります。
当園では、柑橘類の栽培においては無機肥料の使用は食味が有機肥料に比べ落ちてしまうと考えており、成分が安心でき、理想の味を追求できる有機肥料100%使用しております。
〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培
ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、出来る限り安全安心な栽培方法を取り入れています。
●生産者の想い
『美味しいみかんづくりの追求』
"手に取ったときにズシッと重く美味しそうだと感じるみかん"
"うまみとコクがあるバランスの取れた味でもう一個と手が伸びてしまうみかん"
このようなみかんづくりにこだわっています。
もちろん甘いみかんは美味しいですが、
人工的に糖度だけを上げた甘いみかんより、自然な濃い甘さと適度な酸味があるバランスの取れたみかんが1番美味しいと考えています。
農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはったりしながらみかんづくりと向き合っています。
常に限界を決めずに美味しいみかんづくりを追求し、心を込めてお客さまにお届けしたいと思っています。
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農家直送!はっさく8kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥6,000
内容 はっさく 秀品 8kg サイズをお選びいただくことは出来ません。はっさくサイズのMサイズ以上の1つの階級の詰め合わせになります。 はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで栽培しているのにもかかわらず、ひと手間、ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。 また、農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇おいしいみかんができる条件が整っている『場所』で栽培 当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、美味しいみかん、はっさくなどの柑橘ができる条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇『やみつき』になる味を引き出す栽培 海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、 甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!
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農家直送!はっさく5kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥4,500
内容 はっさく 秀品 5kg サイズをお選びいただくことは出来ません。はっさくサイズのMサイズ以上の1つの階級の詰め合わせになります。 はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで栽培しているのにもかかわらず、ひと手間、ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。 また、農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇おいしいみかんができる条件が整っている『場所』で栽培 当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、美味しいみかん、はっさくなどの柑橘ができる条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇『やみつき』になる味を引き出す栽培 海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、 甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!
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農家直送!小玉はっさく8kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥5,200
内容 小玉はっさく 8kg はっさくサイズのSサイズ以下の詰め合わせになります。 はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで栽培しているのにもかかわらず、ひと手間、ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。 また、農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇おいしいみかんができる条件が整っている『場所』で栽培 当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、美味しいみかん、はっさくなどの柑橘ができる条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇『やみつき』になる味を引き出す栽培 海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、 甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!
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農家直送!小玉はっさく5kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥4,100
内容 小玉はっさく 5kg はっさくサイズのSサイズ以下の詰め合わせになります。 はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで栽培しているのにもかかわらず、ひと手間、ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。 また、農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇おいしいみかんができる条件が整っている『場所』で栽培 当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、美味しいみかん、はっさくなどの柑橘ができる条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇『やみつき』になる味を引き出す栽培 海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、 甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!
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農家直送!小玉はっさく3kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥3,100
内容 小玉はっさく 3kg はっさくサイズのSサイズ以下の詰め合わせになります。 はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** 平武農園について 〇当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きの急傾斜の段々畑で栽培されていて、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、柑橘栽培に最適な条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇栽培方法にこだわっています。 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らし、安全安心な栽培方法にこだわっています。 また、海藻や魚のエキスなどの有機肥料にこだわる(天然アミノ酸をみかんの葉っぱに散布する)ことで、甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求し、食べた人に感動を与えるみかんづくりを目指しています。 〇当園園主は和歌山県エコファーマーに認定されています。 〇過去には昭和天皇皇后両陛下にみかんを献上した園地です。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!
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農家直送!家庭用はっさく8kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥5,000
内容 家庭用はっさく 8kg ※サイズ混合で秀品、訳ありを無選別に詰めさせていただきます はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで栽培しているのにもかかわらず、ひと手間、ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。 また、農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇おいしいみかんができる条件が整っている『場所』で栽培 当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、美味しいみかん、はっさくなどの柑橘ができる条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇『やみつき』になる味を引き出す栽培 海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、 甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!
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農家直送!家庭用はっさく5kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥4,000
内容 家庭用はっさく 5kg ※サイズ混合で秀品、訳ありを無選別に詰めさせていただきます はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで栽培しているのにもかかわらず、ひと手間、ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。 また、農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇おいしいみかんができる条件が整っている『場所』で栽培 当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、美味しいみかん、はっさくなどの柑橘ができる条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇『やみつき』になる味を引き出す栽培 海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、 甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!
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農家直送!訳ありはっさく8kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥4,500
内容 訳ありはっさく 8kg ○訳ありとは… ・サイズはおまかせ ・見た目が悪い (黒い斑点がある、模様がある、キズがある、綺麗な丸形ではない、など) このような訳ありではありますが、美味しく召し上がっていただけます。 自宅用として人気の商品です。 お求めやすい価格にて販売しております。 はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで栽培しているのにもかかわらず、ひと手間、ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。 また、農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇おいしいみかんができる条件が整っている『場所』で栽培 当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、美味しいみかん、はっさくなどの柑橘ができる条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇『やみつき』になる味を引き出す栽培 海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、 甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!
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農家直送!訳ありはっさく5kg ~蛍飛ぶ町から旬の便り~ 和歌山 有田 田口 ギフト
¥3,500
内容 訳ありはっさく 5kg ○訳ありとは… ・サイズはおまかせ ・見た目が悪い (黒い斑点がある、模様がある、キズがある、綺麗な丸形ではない、など) このような訳ありではありますが、美味しく召し上がっていただけます。 自宅用として人気の商品です。 お求めやすい価格にて販売しております。 はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮(じょうのう)どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 ***************************** ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで栽培しているのにもかかわらず、ひと手間、ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。 また、農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇おいしいみかんができる条件が整っている『場所』で栽培 当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。 有田みかんの産地の中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という日本全国でもごく少ない限られた土質等、美味しいみかん、はっさくなどの柑橘ができる条件が整っています。 有田みかんの中でも田口地区の「田口みかん」を探し求められるお客様もいらっしゃいます。 毎年蛍が飛び交う自然豊かなところです。 〇『やみつき』になる味を引き出す栽培 海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、 甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり(通常使用する農薬の半分程の必要最低限の使用にとどめる減農薬栽培の実施)、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のはっさく この機会にぜひお試しください!